Ensalada Caprese | Cocina con Comjeroh

Ensalada Caprese | Cocina con Comjeroh

por | Ene 26, 2021 | Receta

Preparación: 5 minutos Cocción: 5 minutos Servicios: 4 personas. INGREDIENTES: 2 tomates rojos pelados. Cortados en rodajas. 4 burratas. 8 cucharadas de pesto genovés. 12 tomates semi secchi robo. PARA LA GALLETA DE QUESO: 120 gr de láminas de Parmigiano Reggiano....
Tosta de foie con cebolla | Comjeroh

Tosta de foie con cebolla | Comjeroh

por | Ene 22, 2021 | Receta

Preparación: 5 minutos, Cocción: 5 minutos, Servicios: 4 personas INGREDIENTES CEBOLLA: 2 cebollas1 cd de aceite de oliva.1 cd de sal.1 cd de mantequilla president.1 cd de azúcar moreno. INGREDIENTES FOIE: 4 escalopas de foie.1 sobre de jamón 50 % revisan.Pasta...
Dolce vita con salsa de trufa blanca | Comjeroh

Dolce vita con salsa de trufa blanca | Comjeroh

por | Ene 15, 2021 | Receta

Preparación: 20 minutos Cocción: 10 minutos Servicios: 4 personas INGREDIENTES: 600 gr de dolce vita al tartufo. 300 gr de nata 35% president. 140 gr de leche. 30 gr de queso Grana Padano. 1/2 c/c de pimienta de Jamaica. 1/2 c/c de pimienta negra recién molida. 20 gr...
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